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O Restaurante
O Tortellini surgiu com a proposta de produção artesanal de massas frescas e molhos, além de pratos feitos com peixes, frutos do mar, carnes, antepastos e mais um infinidade de itens elaborados por quem esteve sempre à frente de grandes restaurantes. Para seu almoço ou jantar, o Tortellini é o local ideal para uma experiência gastronômica completa.
Fábio Freitas
Com uma vida toda dedicada à gastronomia, fazendo parte e liderando equipes em alguns dos principais restaurantes de São Paulo, Fábio criou um cardápio próprio para o Tortellini, baseado na sua vivência gastronômica e que procura sempre inovar, criando pratos que surpreendam os paladares mais exigentes.
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